Crush the dried leaves into a powder, either by hand, in a coffee grinder or an herb blender.
커피 그라인더 또는 허브 믹서기 또는 손으로하거나, 말린 잎을 잘게 부순다.
Collect the fine powder for use in recipes that call for green stevia powder.
녹색 stevia 분말 부를 조리법에서 사용하기 위해 미세 분말을 수집합니다.
Store it in a clean glass jar.
깨끗한 유리 용기에 보관합니다.
According to Goettemoeller, the powder works best with beverages, pineapple, kiwi and some pies.
Goettemoeller에 따르면, 분말 음료, 파인애플, 키위 및 일부 파이와 함께 잘 작동됩니다.
Make a water-based stevia extract by combining ¼ oz. of dried, whole, crushed or ground stevia leaves to 1 cup of boiling distilled water.
¼ 온스를 결합하여 수용성 stevia 추출물을 만듭니다. 중, 전체, 또는 조각이나 stevia는 끓는 증류수 1 컵으로 추출한다..
Allow it to stand for 24 hours. 그것이 24 시간 동안 대기하도록 허용합니다.
Strain it, then store in your refrigerator. 그것을 스트레인 후 냉장고에 저장합니다.
A water extract is not as sweet as an alcohol-based stevia extract, but either one can be cooked down and concentrated into a syrup.
물 추출물은 알코올 기반 stevia 추출물만큼 좋지는 않지만 어느 하나가 아래로 요리하고 시럽으로 집중되어 수 없습니다.
Both water- and alcohol-based extracts are useful in drink recipes.
모두 물 및 알코올 기반의 추출물은 음료 조리법에 유용합니다
Create an alcohol-based stevia extract using brandy or scotch.
브랜디와 위스키를 사용하여 알코올 기반 stevia 추출물을 만듭니다.
Combine dried, whole, crushed or ground leaves with brandy or scotch, for example, and let the mixture stand for 24 hours.
예를 들어, 브랜디 또는 스카치와 말린 전체, 또는 분쇄된 건조잎을 결합하고, 혼합물이 24 시간 동안 기다린다..
Filter the liquid from the leaves or powder residue and dilute it to your liking using pure water.
잎 또는 분말 잔여물로부터 액체를 필터링하고 순수한 물만을 사용하여 원하는대로 그것을 희석한다..
You can reduce the alcohol content of your extract through evaporation by slowly heating it --- not boiling. Refrigerate it, covered, for up to one month or freeze it for up to six months.
당신은 천천히 --- 끓는하지 가열하여 증발을 통해 추출물의 알콜 함유량을 줄일 수 있습니다.
그것을 냉장 적용, 최대 1 개월 또는 최대 6 개월 동안 그것을 동결하세요..
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스테비아 건조잎
