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스테비아의 이용1
☆ 스테비아는
ステビアは学名を「Stevia rebaudiana」といい、トマス・モアのユートピアの原点といわれるパラグアイ原産のキク科の多年草です。
스테비아는 학명을 "Stevia rebaudiana"라고, 토마스 모어의 유토피아의 원점이라고하는 파라과이 출생지 국화과의 다년초입니다.
草丈は50cmから１m前後、茎は白い細毛に覆われています。
草丈는 50cm에서 1m 전후, 줄기는 흰색가는 머리에 덮여 있습니다.
夏から秋にかけて、枝先に白い小花を咲かせます。
여름부터 가을에 걸쳐 가지 먼저 흰색 작은 꽃이 핍니다.
ステビア属の植物は150種類を超えるといわれています。
스테비아 속의 식물은 150 종류 이상이라고하고 있습니다.
ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含み、南米パラグアイの先住民の間では重宝されていました。 비타민, 미네랄 등의 영양소를 풍부하게 포함하고 남미 파라과이 원주민 사이에서는 보탬이되어있었습니다.
日本へは、1970年農水省が合成甘味料に替わる天然甘味料として導入したのがきっかけです。
일본은 1970 년 농수 합성 감미료로 대체 천연 감미료로 도입한 것이 계기입니다.
葉に含まれる甘味成分（ステビオール配糖体＝ステビオサイド・レバウディオサイドAなど）を抽出したものを利用しています。
잎에 포함되는 단맛 성분 (스테비오루 배당체 = 스테 비오 사이드 레 바우 디오 사이드 A 등)을 추출한 것을 이용하고 있습니다.
1980年頃、宮崎県のミカンが、ある時からおいしくなりました。
1980 년경 미야자키현의 감귤이있다 시부터 맛있게되었습니다.
そのミカンの木の下には、ステビアの茎が捨ててありました。
그 귤의 나무는 스테비아의 줄기가 버리고있었습니다.
それまではステビアの甘味成分のある葉以外は捨てておりましたが、この一件以降、ステビアの茎の研究が始まり、やがて茎と葉をブレンドして、濃縮させて発酵・熟成させた「ステビア濃縮発酵液」が試行錯誤の上、誕生いたしました。
그때까지 스테비아의 단맛 성분이있는 잎 이외는 버리고 있었 습니다만,이 사건 이후, 스테비아의 줄기 연구가 시작 곧 줄기와 잎을 혼합하여 농축시켜 발효 숙성시킨 " 스테비아 농축 발효액 "시행 착오에 탄생했습니다.
それを使った「ステビア農法」といわれるものが、全国に広がり、 健康食品やサプリメント 、 農業資材や化粧品の原料としても使われています。
그것을 사용한 "스테비아 농법"이라고하는 것이 전국에 퍼져, 건강 식품이나 보충제, 농업 자재 및 화장품의 원료로 사용되고 있습니다.
ステビア農法は、味が良く、安全な農作物が生産されることに定評がありますし、サプリメントとしては米国を中心に「ダイエット用」として使われておりますが、デンマークや台湾の研究者たちによって生活習慣病の予防効果についての研究も進めているようです。
스테비아 농법은 맛이 좋고, 안전한 농작물이 생산되게 정평이 있고, 보충은 미국을 중심으로 "다이어트용"로 사용되고 있습니다만, 덴마크와 대만 연구진에 의해 생활 습관병의 예방 효과에 대한 연구도 진행하고있는 것 같습니다.
☆ステビアエキス配合化粧品
☆ 스테비아 추출물 화장품
 ステビアエキスには、その特徴として高い保湿性があります。
스테비아 추출물은 그 특징으로 높은 촉촉하게합니다.
また大手化粧品メーカーでは、ステビアの一つの成分が、まつ毛の成長に関わる遺伝子の発現を促進することを見出したり、東北大学農学部の研究では、ステビアの茎には緑茶の５～７倍の抗酸化力があり、アレルギー物質であるヒスタミンを低減する作用を発見しました。
또한 대기업 화장품 메이커에서는 스테비아의 한 성분이 속눈썹의 성장에 관련된 유전자의 발현을 촉진하는 것을 발견하고, 토호쿠 대학 농학부 연구에서는 스테비아의 줄기는 녹차의 5 ~ 7 배의 항산화 힘이 있고 알레르기 물질이다 히스타민을 감소하는 작용을 발견했습니다.
また、パラグアイの先住民は伝統的に肌や髪に塗ってきました。
또한 파라과이 원주민들은 전통적으로 피부와 머리카락에 발라 왔습니다.
傷んだ肌や髪にも優しく、みずみずしさを取り戻します。
손상된 피부와 머리카락에 부드럽게, 신선함을 되찾습니다.
ステビオーレ・シリーズに配合されているステビアエキスの茶褐色には、多くのポリフェノールが含まれています。
스테비오레 시리즈에 배합되어있는 스테비아 추출물의 다갈색에는 많은 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 「ステビオーレ･シリーズ」は、ステビアエキスの特徴である保湿効果と抗酸化力、殺菌・抗菌作用があり、すべての肌質の方にご利用いただけます。
"스테비오레·시리즈"는 스테비아 추출물의 특징이다 보습 효과와 항산화 힘, 살균 항균 작용이있어 모든 피부 질로 이용하실 수 있습니다.
ステビアは、濃縮発酵し熟成させることで、保湿や抗酸化、殺菌、抗菌などの効果が発揮されると言われています。
스테비아는 농축 발효 숙성시키는 것으로, 보습과 항산화, 살균, 항균 등의 효과가 발휘되는 것으로 알려져 있습니다.
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