acquaponics
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“ 아쿠아포닉 관리(Aquaponic mansgement)-1 ”
 *본 게재물은 저작권이 있으니, 복사및 배포를 금지합니다. 아쿠아포닉 관리는 앞장에서 언급한 구성요소들과 중복 되는것도 있지만, 이번에는 직접 설치하여 운영할때 유의해야 할점을 게재해 나가겠다. 아쿠아포닉 시스템은 균형이 이루어져야한다. 물고기는 식물에 대한 적절한 영양소를 공급 하여야 하고, 식물은 물고기가 내어논 오폐물이 포함된 물을 걸러(필터링)주어야 한다, 따라서 자연적인 걸음(biofilter)은 어류폐기물을 모두 처리 할만큼 커야하고, 충분한 물의 양이 시스템을 순환 시켜야 비로소 균형(balance) 이루어진다. 이러한 균형을 위한 각구성요소의 크기를 추정하여 이를 계속적으로 관리해 주는 것이 필요하다. 1. 식물성장지역(화단)의크기와 물고기 사료의양과 물고기의양 고기와 식물이 아쿠아포닉 시스템에서 공생하여 살아 나갈수있는 물고기 먹이의 비율이 가장 중요하다. FAO(food and agriculture organization of the united nations) 에서 발간한 자료 small-scale aquaponic food production 에 따르면, 잎이 많은 녹색식물은 1일 40-50g/m2 이고, 과일 채소류는 1일 50-80g/m2 의 먹이가 필요 하다고 한다. 그리고 식물의 밀식도에 관한것은 평균적으로 잎이 많은 녹색식물은 20~25본/m2, 이고 과일채소류는 4-8본/m2 이다. 이것은 종과 관계없이 일반적인 기준이고, 종류에 따라서 달라 질수있다.  어떤 식물의 종류가 정해지면, 밀식도와, 화단의 크기, 고기의양, 그리고 고기의 먹이의 양이 정해진다. 크기와 종류가 다른 고기에 따라 먹이의 양이 달라진다. 대체적으로 고기 무게의 !-2%가 1일 먹이로 추산된다. 제시된 위 자료에서 고기먹이의 비율등을 계산한 자료를 예시해 보겠다. *상추는 씨를 뿌리고 4주만에 수확을 할수있다. 따라서 일주일에 25포기를 생산해야 한다면, 25포기/1주일 X 4주 = 100포기가 아쿠아포닉 시스템에 있어야 하므로, 1m2에 25포기를 재배 한다면, 100포기 X 1m2 ÷25포기 = 4m2 각각의 1m2 당 1일 고기먹이 양이 50g 이므로, 4m2 x 50g 먹이/1일 ÷ 1m2 = 200g 고기먹이/1일 고기 무게의 1~2% /1일 을 먹이로 먹기 때문에, 200g 고기먹이/1일 X 100g ÷ 1~2g 고기먹이 /1일 = 10~20kg 고기. 즉, 4m2 크기의 화단에 매주 25포기의 상추를 수확하기 위해서는 10~20kg의 고기가 필요하다. 이와같은 계산은 소규모 시스템에서 일종의 가이드이다. 시스템의 크기, 어류의 종류, 수온,사료의 단백질 함량,성장시기등에 따라, 관리자는 변수에 따라 적절하게 먹이의 공급속도를 조절 해 나가야한다. 질산의 농도가 5mg/litre로 낮아지면 물고기가 과식 하지않는 한도에서 서서히 먹이양을 늘려준다. 질산농도가 안정되면 그때 보충 영양소도 보충한다. 가끔 질산의양이 150mg/litre로 높아지면 물을 교환해 주어야한다. 2. 물의 양(water volume) 물의 양은 아쿠아포닉에서 고기양식의 측면으로 가장 중요하다. 고기의 밀식도는 물고기의 성장및 건강에 영향을 미치며, 스트레스의 원인이 되기도 한다. 그러나 식물에게는 큰영향을 끼치지 않는다. 다만 많은 양의 물은 초기 순환시 영양소의 공급 주기가 늦어진다는 것이다. 시스템에 비교적 많은 양의 물이있는 경우, 유일한 영향은 식물 영양소 최적 농도에 도달하는 시간이 오래 걸릴 것이라는 점이다. 많은 물은 수질의 변화를 완화하는 데 도움이되지만 그 이상 문제를 완화 할수는 없다. DWC 방식은 항상 NFT방식 또는 고정물 화단 방식 보다 많은 물의 양을 갖는다.  따라서, 위에 언급된 내용이라면, 권장하는 고기의 밀식도는 물 1000리터에 고기20kg 이다. 즉, 물 1000 리터에 고기는 10kg 에서 최고 20kg 이 적당하다는 뜻이다. 높은 고기 입식 밀도는 수준높은 폭기기술(에어기기)과 용존산소양(DO) 유지를 위해 고형폐기물 처리를 위한 고성능 필터시스템이 필요하다. 만약, 이 밀식도를 어겨 1000리터의 물에 20kg 이상의 물고기를 입식 시키면, 에어기기와 고성는 필터 시스템을 24시간 가동 시킬 전기시설이 없는 곳이면, 1시간 이내에 고기는 모두 폐사될수 있다. 이같은 입식밀도는 물 500리터 수조 보다 큰 곳에 적용해야하고, 500리터 정도면, 절반으로 줄이고, 그이하이면, 1kg/100리터 의 계산으로 적용하면 되겠다.(*Fish stocking density 10–20 kg of fish per 1000 litres of water) *본 게재물은 저작권이 있으니, 복사및 배포를 금지합니다. |
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